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MENÙ 2026
Antipasti
Tartare di Fassona:
Tartare Piemontese battuta a coltello, fantasia dello Chef.
10€
Cicilluzzi
Novità 2026
Cicillo Italiano:
Frittelline di pizza homemade, con pomodorini mozzarella e basilico
6€
Cicillo Lucano:
Frittelline di pizza homemade, con cacioricotta, fonduta di cacio e cruschi sbriciolati.
6€
Frittatine Homemade
CACIO & PEPE:
Cacio & pepe
6€
NERANO:
Crema di zucchine chips di zucchine, capocollo, fonduta di caciocavallo
6€
BAO -Panini al Vapore Giapponesi
Pulled & Cheddar:
Pulled Pork (Spalla di maiale cotta a bassa temperatura) & Cheddar
6€
CAPODONATO 2.6:
Mousse di formaggi, caponata di verdure, glassa di aceto balsamico
NOVITÀ 2026
6€
POLPETTE DI PULLED PORK HOMEMADE:
10€
Fritti
Crocchettone Homemade Panato ai cornflakers (150g)
PULLEDDONE:
Crocchettone di patate con all’interno pulled e cheddar
NOVITÀ 2026
6€
STRACCIELLONE:
Crocchettone di patate con all’interno Stracciatella, chips melanzane e menta
NOVITÀ 2026
6€
Patatine Crispers
Classica
4€
Messicana:
Sale, Pepe & Limone
5€
Cacio & Cruschi:
Fonduta di Caciocavallo Podolico e Peperoni Cruchi
6€
Cheddar & Bacon:
Fonduta di Cheddar Homemade & Bacon Croccante
5€
PATATE DOLCI & GORGONZOLA:
Salsa di gorgonzola IGP e Bacon Croccante
6€
Carni
Filetti
Pisello Aristocratico:
Filetto di Vitello DK 200gr, crema di pisello, guanciale croccante, polvere di pepe rosa e zest di limone
NOVITÀ 2026
20€
Grigliata al Bosco:
Filetto di Vitello DK 200gr, Mousse di formaggi, frutti di bosco e menta
NOVITÀ 2026
20€
Pepe Trilogy:
Filetto di Vitello DK 200gr, ai tre pepi
NOVITÀ 2026
20€
Tagliate
CLASSICA:
Tagliata di vitello DK 220 gr, rucola, grana e pomodorini.
15€
BOCCALE 2.0:
Tagliata di vitello DK 220 gr, cipolla caramellata, dadolata di pere al pepe rosa, nocciola, fonduta di provolone.
NOVITÀ AUTUNNO 2025
17€
TAGLIATA IN VIOLA:
Tagliata di vitello DK 220 gr, crema patata viola, cardoncelli e lardo patanegra
NOVITÀ 2026
17€
TAgGLIATA NERANO:
Tagliata di vitello DK 220 gr, crema di zucchine chips di zucchine e provolone del monaco a scaglie
NOVITÀ 2026
17€
TRIS DI BOSCO:
Tagliata di vitello DK 220 gr, cacio tartufo e noci.
NOVITÀ 2026
17€
BURGER
"I BUNS SONO ORGOGLIOSAMENTE FATTI DA NOI"
CU’TRRMON
Ciabattina Homemade, Cime di rapa, Bombette di vitello,Stracciatella, Tarallo sbriciolato.
13€
L’ORIGINALE:
Hamburger di vitello 200g, uovo fritto, bacon, tartufo & cacio
NOVITÀ 2026
12€
KRABBY PATTY 2.0:
hamburger di Vitello 200g, lattuga pomodoro cetriolini, Cheddar, salsa burger, bacon, cipolla caramellata
NOVITÀ 2026
12€
🍗 POLLASTRO 73:
Pollo fritto caramellato, salsa BBQ, sciroppo d’acero, crauto marinato e maionese
NOVITÀ 2026
12€
🐔 GALLUCCIO:
Pollo fritto ai cornflakes, pomodori, lattuga, Mayo & cipolla caramellata
12€
CONTADINO:
Hamburger di salsiccia di suino nero lucano, friarielli, mayo al crusco, stracciatella, peperoni cruschi
NOVITÀ 2026
14€
🇮🇹 LITTLE ITALY:
Hamburger di Salsiccia, Bufala, pesto, pomodori semidry e capocollo
NOVITÀ 2026
14€
🇺🇸 TU VUO’ FA L’AMERICANO:
Hamburger di vitello 200g, burro d’arachidi, cheddar, bacon, anelli di cipolla, e maionese alla rapa rossa
NOVITÀ 2026
15€
💚 IL PISTACCHIONE:
Hamburger di vitello 200g, mortadella, pistacchio, provola, & granella di pistacchio
NOVITÀ 2026
14€
🐽 PORKELLINO:
Pulled pork, Cipolla caramellata, bacon, salsa boccale2.0 & Cheddar
NOVITÀ 2026
14€
🔥 FLAMBÈ:
Straccetti di vitello alla BBQ, stracciatella, cipolla caramellata, bacon & cheddar
14€
🌱 VEGETARIANO:
Tutti i panini presenti nel menu sono disponibili in versione vegetariana con Hamburger Beyond Meat®, senza ingredienti di carne.
14€
PIZZE
Disponibile anche mozzarella senza lattosio
LA PUGLIESE
Crema di Cime di Rape, Fior di latte, Stracciatella, Alici, Tarallo Sbriciolato, Capocollo di Martina Franca, Basilico, Olio Evo.
13€
Pizze Rosse
MARGHERITA :
Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte Locale, Basilicio, Olio Evo
6€
BUFALINA :
Pomodoro San Marzano DOP, Bufala Locale, Basilico, Olio Evo
8€
MARINARA :
Pomodoro San Marzano DOP, Olio Aromatizzato all’Aglio, Origano, Basilico.
5€
DIAVOLA:
Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte, Ventricina Piccante, Basilico, Olio Evo
8,50€
PROVOLA E PEPE :
Pomodoro San Marzano DOP, Provola Affumicata Campana, Pepe, Basilico & Olio Evo
9€
COSACCA:
Pomodoro San Marzano DOP, Granda Padano in Cottura, Baislico, Olio Evo
5€
TRE POMODORI:
Pomodoro San Marzano DOP, Stracciata F.lli Coviello, Pomodorini Semi Dry Homemade, Basilico, Olio Evo
11€
ITALIANA:
Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte Locale, Prosciutto Crudo Di Parma 18 Mesi, Pomodorini Semi Dry Homemade, Stracciata F.lli Coviello, Scaglie Di Pomodoro Essiccato, Basilico, Olio Evo
13,50€
MEDITERRANEA 2.5 :
Fiordilatte, pomodoro, Cipolla saltata in padella, tonno olive taggiasche, capperi, basilico e olio evo
NOVITÀ 2026
14.50€
POCO A NORMA :
Fiordilatte, pomodoro, Melanzane a funghetto, cacioricotta, basilico e olio evo.
NOVITÀ 2026
12€
AMERICANA:
fiordilatte, pomodoro, würstel e patatine
NOVITÀ 2026
10€
IMBOSCATA:
Fiordilatte, pomodoro, funghi cardoncelli, salsiccia, gorgonzola basilico e olio evo
NOVITÀ 2026
12€
Pizze Bianche
CROCCHETTONA:
fiordilatte, prosciutto cotto, crocchè di patate, basilico olio evo.
NOVITÀ 2026
10€
LA BOCCALE 2.0:
fiordilatte, Crema patata viola, pomodorini semidry, pulled pork, cacio, chips di patata viola, basilico & olio evo.
NOVITÀ 2026
15€
NERANO:
fiordilatte, crema di zucchine, chips zucchine, provolone del monaco, capocollo basilico & olio evo.
NOVITÀ 2026
12€
CAPRICCIOSA 2.8:
fiordilatte, crema di carciofi, cardoncelli, prosciutto cotto, Pomodorini semidry, terra di olive, basilico & olio evo
NOVITÀ 2026
14€
PRIMAVERA:
bufala, asparagi, pancetta, noci, pecorino, basilico & olio evo.
NOVITÀ 2026
14€
DELIZIA AL PISTACCHIO:
fiordilatte, mortadella, stracciatella, pistacchio, crema e granella di pistacchio, basilico & olio evo.
NOVITÀ 2026
14€
REGINA MARGHERITA:
Bufala, pomodoro a pacchetelle, basilico e olio evo.
NOVITÀ 2026
9€
VEGETARIANA:
fiordilatte, Chips di zucchine, melanzana a fungetto, filetti di peperone, basilico olio evo.
NOVITÀ 2026
12€
CRUDAIOLA:
Base fiordilatte, rucola, pomodorini grana, Prosciutto crudo, basilico olio evo.
NOVITÀ 2026
10€
SOVRANA:
fiordilatte, salsiccia fresca locale, patate al forno, fonduta di pecorino, rosmarino, basilico olio evo.
NOVITÀ 2026
10€
4 FORMAGGI:
fonduta di parmigiano reggiano DOP homemade, fiordilatte, gorgonzola blu di bufala, pecorino romano buccia nera DOP, provolone del monaco DOP, chips di grana, basilico & olio evo.
NOVITÀ 2026
12€
PARMA:
salsa di datterino giallo, bufala, prosciutto crudo di parma 20 mesi, tarallo sbriciolato.
12€
INSALATE
INSALATA DI POLLO:
Lattuga, petto di pollo alla griglia, olive, crostini di pane, scaglie di grana e mayo
8€
DESSERT
CHEESECAKE
NUTELLA:
5€
CARAMELLO SALATO:
5€
PISTACCHIO:
5€
KINDER BUENO:
5€
FRUTTI DI BOSCO:
5€
RAFFAELLO:
5€
TIRAMISU
5€
TIRAMISÙ SENZA LATTOSIO & GLUTEN FREE
6€
PANNA COTTA
4€
Delizia Al Limone
6€
Semifreddo alla Nocciola
6€
Semifreddo al Limoncello
6€
Semifreddo all'amarena
6€
Bibite
ACQUA 0,75CL
2,50€
ESTATHÈ IN VETRO 0,25CL
LIMONE – PESCA
2,50€
COCACOLA IN VETRO
NORMALE – ZERO
3€
FANTA IN VETRO 0,33CL
3€
BIRRE
ALLA SPINA
SCHMUCKER LAGER
PICCOLA – 0,25CL:
3€
GRANDE – 0,50CL:
4.5€
AFFLIGEM ROUGE
PICCOLA – 0,35CL:
4,50€
LAGUNITAS IPA
PICCOLA – 0,25CL:
3,50€
GRANDE – 0,50CL:
6,50€
Erdinger Weisse
PICCOLA – 0,25CL:
3,50€
GRANDE – 0,50CL:
6€
BIRRE
IN BOTTIGLIA
RIEGLE AUGUSTUS RED 8% 33CL
4€
GUINNESS SURGER 56CL
6,50€
OFFICINE BIRRAI DOUBLE IPA 7% 33CL
5€
OFFICINE BIRRAI SCOTCH ALE 8%
5€
AGRICOLA CHIARA 33CL
3€
IGEA GLUTEN FREE 33CL
3,50€
PER LA CARTA DEI VINI, CHIEDI AL NOSTRO STAFF
Coperto 2€
• ALLERGENI: GLUTINE, LATTOSIO, UOVA, FRUTTA SECCA, ARACHIDI, SENAPE.
• ALCUNI PRODOTTI POSSONO ESSERE SURGELATI/CONGELATI ALL’ORIGINE.
LASCIACI UNA RECENSIONE
IL BOCCALE 2.0
Via Alfredo Viviani 15 – Potenza
INFO & PRENOTAZIONI
345 775 6489